Салат «Генерал»
Началось. Ну как иначе сказать про то, что меньшечем через месяц – Новый год и многие уже думают, что готовить. Иногда можно и даже нужно отходить от правил и заменять привычные оливье или селедку под шубой чем-нибудь другим. К примеру, вот таким вот салатом. Правда, по моему мнению, ему явно не хватает еще одного ингредиента – свежих или соленых огурчиков. Но это сугубо мое мнение)))
Для одной порции салата мне понадобилось около 100 г следующих продуктов: копченое куриное филе, нарезанное мелким кубиком; отварная морковь и свекла, натертые на крупной терке; сыра натертый на мелкой терке; майонез.1,5 вареного вкрутую яйца, натертого на крупной терке, 30 г ядер грецких орехов и 0,5 зубчика чеснока.
Для сборки понадобилось специальное кольцо. Помещаю его на тарелку. Выкладываю первым слоем курицу. Сверху небольшой слой майонеза. Его удобно наносить сеточкой, воспользовавшись кондитерским конвертом. Далее слой натертых яиц и опять майонез.
Слой моркови. Майонез. Слой сыра. Майонез. Слой свеклы и майонез.
Ставлю салат в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей посыпаю измельченными грецкими орехами.
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
+7-962-125-15-15
Комментарии