Сахалинский повар Илья Литвинов поделился рецептом быстрого и сытного креп-супа из тыквы.
Для приготовления блюда понадобится:
- Тыква;
- Лук;
- Морковь;
- Сливки;
- Соль, перец по вкусу.
Запечь тыкву в духовке. Лук, морковь порезать соломкой, обжарить. Добавить немного сливок, тыквенный сок (если он проявится после запекания), соль, перец. Потушить. Добавить запечённую тыкву к овощам, довести до одной температуры. Полученную массу отправить в блендер и взбить.
Для декора можно использовать все, что по душе. Илья Литвинов украсил креп-суп обжаренными тыквенными семечками и сухариками из багета. Также можно поэкспериментировать с курицей и креветками. Подробный видеорецепт смотрите в кулинарном шоу "Держи краба":
Скинь ее с балкона на прохожего. Не мучай себя.
Максимум, что можно с тыквой сделать это кинуть в кого ни будь.