Пышные оладушки на кефире

Кто же не любит оладушки? Мы очень любим вкусные и нежные оладьи на кефире. 

кефир - 500 мл

мука - 2 стакана (может понадобиться больше или меньше, в зависимости от густоты кефира)

сахар - 3 ст. л.

соль

сода - 1 ч. л.

растительное масло - 2 ст. л. в тесто и для жарки

Наливаем в посуду кефир, туда же соль,сахар,соду и масло. 

Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем муку, замешиваем тесто похожее на густую сметану

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и жарим. На фото хорошо видно как оладушки приподнялись.

Вот такое количество оладушек из заявленных ингредиентов получилось.

В процессе было съедено 6 штук)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!