Пирог с картошкой и курицей

Пирог с картошкой и курицей

Минимум усилий и буквально через час пирог готов.

 

Мне понадобилось: 400 г слоеного бездрожжевого теста, 150 г репчатого лука, 300 г куриного филе, 400 г картофеля, 1 яйцо, лавровый лист, соль, черный молотый перец, растительное масло, 100 мл бульона (если есть).

Картофель мою, чищу и варю в подсоленной воде до готовности.

Нарезаю лук и куриное филе .

Слегка обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла. Добавляю куриное филе. Обжариваю 1 минуту. Вливаю бульон (можно просто горячую воду), солю и перчу по вкусу, кладу лавровый лист и готовлю на среднем огне еще около 2-3 минут, пока жидкость частично выпарится. Лавровый лист убираю.

В это время сливаю воду с картофеля и толку его в пюре (без масла).

Оба пласта теста раскатываю по размеру формы для запекания. Выкладываю первый пласт (он должен закрыть дно и стенки формы). После выкладываю начинку из смеси картофеля и обжаренного лука с курицей. Накрываю вторым слоем теста. Края защипываю. Делаю надрез в середине пирога и несколько проколов сверху. Поверхность слегка смазываю яйцом.

Запекаю 20-26 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. 

 

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: Елена Потапова, 14 января 2019, в 16:57 +14
Комментарии
Написано 14 января 2019, в 17:25
Духовка сломалась!
+7
Написано 14 января 2019, в 21:30
Alenushka, купите новую
+6
Написано 14 января 2019, в 21:59
alex8665, До субботы придётся потерпеть!
+3
Написано 15 января 2019, в 00:54
Alenushka, удачи и терпения вам!!!
Ждём от вас отзывы какого нибудь пирога
или чего вкуснее!!!
+6
Написано 14 января 2019, в 18:32 Отредактированно 14 января 2019, в 18:33
Как? Как спрашивается с Вами можно похудеть?! Это просто изощренное издевательство вкусными рецептами над слабым человеком))))
+6
Написано 14 января 2019, в 18:55
aurika_1, я Вам сочувствую). А у меня... всё не в коня корм))). Думала, за праздники поправлюсь, ан нет - минус полтора кг...
+6
Написано 14 января 2019, в 19:11
Я Незнакомка, да мне там скинуть то надо для личного комфорта кг 4-5 без фанатизЬма, но я только от фото и описания таких рецептов сразу набираю калории ))))
+5
Написано 14 января 2019, в 19:50
aurika_1, правда, аппетитно)))
+5
Еще 19 комментариев
Написано 14 января 2019, в 18:55
Просто, быстро, вкусно
+6
Написано 15 января 2019, в 10:27
+1
Написано 14 января 2019, в 19:53
О... Какая вкуснятина....
Спасибо!
+5
Написано 15 января 2019, в 10:28
MARBLE, на здоровье)))
+1
Написано 14 января 2019, в 21:38
Вкуснотище!!!
Белиссимо
+5
Написано 15 января 2019, в 10:28
alex8665, благодарю)
+1
Написано 15 января 2019, в 15:58
+4
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Рецепты на каждый день 45
Рецепты на каждый день 45
Горячее для новогоднего стола
Горячее для новогоднего стола