Специалисты «Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхознадзора провели исследование проб от крупной экспортной партии живого морского ежа. В результате исследований были выявлены несоответствия.
Как сообщают в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, специалисты провели лабораторные испытания и проверили пробы от партии морского ежа общим весом 28257 кг.
В результате исследования выявили, что в продукции присутствует запах, не свойственный свежим морским ежам, запах икры также не соответствует запаху свежей икры морских ежей. Крупная партия предназначалась на экспорт в Японию.
Всего в 2018 году в «Сахалинскую межобластную ветеринарную лабораторию» поступило 55 проб ежа живого морского, было проведено 712 исследований. Несоответствие по показателю органолептика выявлено в трех пробах.
После получения результатов исследований информацию передали в другие ведомства.
Владельцу партии рекомендовали повторно сдать продукцию на исследование.
- У вас что, рыба дохлая?
- Почему дохлая? Просто спит!
- А почему воняет?
- Слушай, а ты, когда спишь, себя контролируешь?