Сахалинец пожаловался региональному Роспотребнадзору на кафе "Ташкент" в Ногликах. Посетитель заведения сообщил, что в заказанном им в шашлыке из курицы он увидел посторонние включения, а на листьях салата - белый налёт, похожий на плесень.
Специалисты ведомства посетили заведение и нашли множество нарушений:
- в заведении рядом находились и сырые полуфабрикаты, и готовая продукция;
- сырые грязные овощи, сырое мясо обрабатывали в коридоре;
- всё мыли в единственной раковине;
- на доске, предназначенной для сырого мяса, резали помидоры и листья салата;
- рабочую одежду хранили с личными вещами, что запрещено;
- в холодильнике хранили готовые салаты, нарезки из овощей, тертый сыр без указаний сроков годности;
- на досках, ножах и в салате "Орзу" с говяжьим языком" обнаружили бактерии группы кишечной палочки;
- работники кафе трудились без медицинских осмотров.
Роспотребнадзор обратился в суд с ходатайством о временном запрете деятельности кафе "Ташкент". По решению суда заведение закрыли на 70 суток.
Асалам-Алейкум шаурма!!!