Национальные особенности будут учитывать при составлении меню в российских школах

Пробы с блюд обязали снимать каждый день

С 1 мая вступает в силу новое постановление правительства РФ, касающееся школьного питания. Согласно документу, разрабатывать меню теперь будут с учётом социально-демографических, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения, сообщает "Парламентская газета".

Постановление включает типовые условия контракта с организациями по оказанию услуг питания детей. В договоре предложили также прописывать пункты о сроках и объёмах поставок продуктов, обязанностях по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований и техрегламенты.

"Также в контракте необходимо записать пункт об утверждении меню для каждой возрастной группы и индивидуального меню для детей, нуждающихся в лечебном или диетическом питании, если такие школьники не приносят с собой еду из дома", - отмечает издание.

Документ ещё раз указывает на недопустимость исключения горячего питания в школах, даже если завтрак или обед заменяют на другую продукцию. С приготовленной пищи необходимо каждый день снимать пробы.

1 мая 2023, в 10:33 −7
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам
Событие

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 1 мая 2023, в 10:50
— мы так и не поняли - обеды будут за деньги или бесплатно ?
+2
Написано 1 мая 2023, в 14:43
Депутатский, бесплатно за ваши деньги, что ведете себя так, словно у вас маленький
−2
Написано 1 мая 2023, в 20:52
Депутатский, кому как, кашерное за деньги, а картоху и навагу возможно за счет бюджета
0
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 11:01
"..с учётом местных особенностей питания" - то бишь сахалинские дети будут есть крабов с икрой? Хм. Что-то больше верится в китайскую или белорусскую картошку..
+16
Написано 1 мая 2023, в 12:32
крыс, Скорее с уклоном на киргизскую и узбекскую кухню.
+21
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 12:44
Borisich, "с уклоном на киргизскую.." - ты прав.
+8
Написано 1 мая 2023, в 13:16
Borisich, что с вегетарианцами делать будем ?! Тоже вопрос не простой
+2
Еще 27 комментариев
Написано 1 мая 2023, в 11:20
А раньше силосом кормили? Пробы не снимали?
+2
Написано 1 мая 2023, в 12:02
---, с учётом социально-демографических, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения, сообщает "Парламентская газета",думается тут больше про свининку речь идёт.
+9
Написано 1 мая 2023, в 12:06
---, раньше пирожные песочники, заварные в буфете по 22 коп , стакан чая ,какао 3 коп. Пирожки с марковкой, с рыбой, капустой 12 коп, булочка с присыпкой10 коп
+7
Написано 1 мая 2023, в 12:13
---, раньше детей не делили по национальному составу, на из обеспеченных семей и на неимущих.
Довели страну до абсурда и бодро рапортуют о своих недодостижениях и позоре.
С 1 Мая, советский народ !!!
+19
Еще 10 комментариев
Написано 1 мая 2023, в 12:20
крыс, а африканский батат ? А венесуэльская маниока ?

"Слава Богу, что мы живём в России, а не в Америке !"©
−1
Написано 1 мая 2023, в 12:28
Я проходила практику в школе, где численность детей другой национальности практически 80% если не больше. И многие не едят, из-за поста. Вот почему бы не готовить простую еду, дети 5-6 уроков голодные(
+1
Написано 1 мая 2023, в 13:23
Yazaya, в принципе можно ведь.
Котлеты мясные, рыбные, овощные, морковные. И гарнир на выбор - картошка, макароны, каши
+1
Написано 1 мая 2023, в 13:59
Yazaya, ну скоро будет 100%
0
Написано 1 мая 2023, в 14:15
Yazaya, у мусульман пост заключается в том, что они кушают до восхода солнца и после заката. Днём воздерживаются даже от воды. К такому посту они с детства приучены.
+1
Еще 14 комментариев
Написано 1 мая 2023, в 12:33
кошерное тоже будет?
+2
Написано 1 мая 2023, в 15:22
вкусовые-сосочки, Таки хумус, форшмак и фаршированная рыба - обязательно !
0
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 18:22
V.K., "хумус, форшмак" - это ты с кем сейчас разговаривал?
+1
Написано 1 мая 2023, в 12:37
Особенно мне понравилось, национальных, понятно диетическое питание для больных, а тут еще конфессиональных, зачем такие заморочки, пусть хавают что дают, где такая практика в мире, даже не знаю
+4
Написано 1 мая 2023, в 13:28
Sova1963, во всём мире или не заморачиваются или домашние тормозки с собой дают
+3
Написано 2 мая 2023, в 09:50
Sova1963, соглашусь. Но было бы не плохо если бы разнообразнее меню сделали. И качество приготовленных блюд подтянуть бы.
0
Написано 2 мая 2023, в 10:28
Beetlejuice, где же набрать столько хороших поваров, плюс еще многие продукты невкусные априори, сейчас то себе приходится выбирать и то по внешнему виду не поймешь, вкусный сей продукт или нет
0
Еще 1 комментарий
Написано 1 мая 2023, в 13:11
И исполнять все это будет индивидуальный предприниматель, выигравший аукцион за копейки.

В глазвх работников которого нищета и беспросветность.
И лишь в отчетах все красиво.
Прежде, чем принимать такие законы, надо было заглянуть в глаза тетке, орудующей на раздаче, а потом предпринимателю, с трудом сводящему концы с концами на школьном питании!!!!
+6
Написано 1 мая 2023, в 13:23
Открыли бы ГОСТЫ по школьному питанию в СССР и не нужно выдумывать велосипед
+5
Написано 1 мая 2023, в 14:17
007OoO, спасибо серые слипшиеся макароны и котлетки из хлеба?
−1
Написано 1 мая 2023, в 16:40
Вестница, Поверьте, очень многое зависело от того откуда у повара руки растут и сколько продуктов кухня унесла домой. В нашей школе кормили вкусно.
+3
Написано 1 мая 2023, в 17:25
aurika_1, а в нашей съедобная была только выпечка, всё остальное вызывало тошноту одним своим видом. Особенно компоты с живностью и сухофруктами вперемешку.
+1
Еще 4 комментария
Написано 1 мая 2023, в 13:33
Россия - государство многонациональное и многоконфессиональное. И это нужно учитывать, в том числе и при организации общепита. Даже если это не нравится разнообразным шовинистам. Что плохого в выборе блюд? Или в школе должны быть только макароны с тушёнкой, и точка?
А любители подхода "жричодали" могут попробовать применить его на себе, хотя бы мысленно - например, приехав в другую страну, будете есть только то, что вам разрешат. Или это другое?
+1
Написано 1 мая 2023, в 14:19
_Dipso_, точно, так их и звали: жричедали
+2
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 16:18
_Dipso_, "приехав в другую страну, будете есть только то, что вам разрешат. Или это другое?" - ну отчасти другое. Вместо хлеба и сала я периодически вынужден есть рис и рыбу. Ничё, ни разу не умирал.
+7
Написано 1 мая 2023, в 14:48
По мне, так сегрегацией не то, чтобы попахивает, а прям таки разит...
+1
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 14:49
Кстати под шумок могу продать уникальную книгу "Питание школьника" 1961-го года. С картинками, в том числе и моими.
За 15 тыщщ деревянных.
..Посмотрел - состояние не ахти. Ладно, за 12.
+3
Написано 1 мая 2023, в 14:53
Зачем в заголовке сделан акцент на слово «национальные», если хотят учитывать не только их, но и др особенности???
0
Написано 1 мая 2023, в 15:01
Идея хорошая. А будут ли это вообще делать? Это уже капитальный вопрос
−1
Написано 1 мая 2023, в 15:21
Куда б уже из России уехать, в какую страну, чтобы к русским относились так, как в России к инородцам относятся....
+6
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 16:08
Elizabet, "..чтобы к русским относились так, как в России к инородцам относятся" - да в любую цивилизованную. К тебе будут относиться как ТЫ себя проявишь. Поначалу удивятся - "Русский? А где твои валенки и балалайка?" - а потом привыкнут.
+2
Написано 1 мая 2023, в 16:23
Elizabet, единственный комментарий, который поддержу.
+1
Написано 1 мая 2023, в 17:23
крыс, работало это раньше.
Сейчас уже нет
0
Еще 1 комментарий
Написано 1 мая 2023, в 15:54
Очень интересно…
0
Написано 1 мая 2023, в 15:55
Лучше бы здоровое меню предлагали. Без глютена, сахара…
−2
Написано 1 мая 2023, в 17:35
Druzhische, глютен противопоказан только больным, а углеводы необходимы детям. Своего дома держите на диете, хоть на голодной, хоть на гречневой.
+2
Написано 1 мая 2023, в 15:57
Надеюсь, корейские пирожки пян-се, манты и анкоток в школьном питании появятся.
+3
Написано 1 мая 2023, в 16:58
Ostrova26091975, у детей в буфете пянсе продавали
−1
Написано 1 мая 2023, в 16:32
Живёте, учитись в России, так и питайтесь как и мы Все. Дома ешьте что хотите.
У меня дети креветку любят, что-то в школьном меню её нет)))
+6
Написано 1 мая 2023, в 17:43
Aleksei79, частные школы никто не запрещает диаспорам строить за свой счёт и учить своих детей там
+5
Написано 1 мая 2023, в 17:02
Когда-то был при одном ресторане зал диетической пищи, где готовили специальные блюда для диабетиков, больных желудком и печенью.
0
Написано 1 мая 2023, в 18:32
Интересно, как можно сделать приятным разнообразным питание, если на него выделяют небольшие средства? Привередам лучше с собой приносить или няньки-мамки пусть им подвозят теплые обеды.
+3
Online
крыс Online
Написано 1 мая 2023, в 18:33
Вот отдельное диетическое питание было бы хорошо.
А остальное от диавола. Моя племяшка в благополучной сытой стране носила в школу свою еду - потому что рыбу ей нельзя, то-сё нельзя, вот и ела домашнее...
+4
Написано 2 мая 2023, в 09:21
крыс, а сейчас нельзя носить домашнее. В этом-то и проблема.
0
Написано 2 мая 2023, в 07:36
Бедные директора школ! Как я им сочувствую!
0
Написано 5 мая 2023, в 23:38
ну хорошо хоть, что у нас в школах французов нет!
−1
Online
крыс Online
Написано 8 мая 2023, в 18:41
Starmen, "в школах французов нет" - ой, трэ бьен, миль пардон, же не ма па сис жур. Комси комса. Же тэмэ. Да, я говорил француженке "жетемэ", оба сильно смеялись.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Автомобиль Toyota Caldina попал в серьёзное ДТП на юге Сахалина
Автомобиль Toyota Caldina попал в серьёзное ДТП на юге Сахалина
Узнай себя на архивных съёмках 1 Мая: astv.ru собрал кадры с демонстраций в Южно-Сахалинске прошлых лет
Узнай себя на архивных съёмках 1 Мая: astv.ru собрал кадры с демонстраций в Южно-Сахалинске прошлых лет